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  材 料:

  鹌鹑蛋20个、番茄酱15克、白砂糖5克、盐1克、香草醋适量、油适量、白芝麻适量、水适量。

  做 法:

  1。鹌鹑蛋煮熟、剥壳。

  2。碗里放适量的番茄酱、盐、白糖和香草醋,混合均匀。

  3.锅里放适量的油,放入鹌鹑蛋煎一下,上色后捞出备用。

  4。锅里留少量的油,倒入调好的糖醋酱,加适量的水煮开后转小火。

  5.加入煎过的鹌鹑蛋,晃动锅,让鹌鹑蛋均匀地沾上糖醋酱,撒上白芝麻即可。(丽娜 )

责任编辑:张倩

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